Biscottini di Natale senza burro (pronti subito!)

Il profumo del Natale parte proprio da qui: una teglia di biscotti appena sfornati, la cucina che si riempie di dolcezza e quell’atmosfera magica che solo questo periodo dell’anno sa regalare 🎄

Questi biscottini di pasta frolla senza burro sono leggeri, friabili e velocissimi da preparare: niente tempi di attesa, niente riposo in frigo… si impasta e si inforna subito! Perfetti da decorare o semplicemente da gustare con una tazza di cioccolata calda, diventano in un attimo i protagonisti di ogni colazione natalizia.

Perché in fondo, il vero segreto del Natale è racchiuso nei piccoli gesti… e in un biscotto fatto con amore. ❤️

Ingredienti:

• 300 g di farina 00
• 100 g di zucchero
• 80 ml di olio di semi (girasole o mais)
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• scorza di limone o vaniglia a piacere
• un pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola unisci uova, zucchero e olio; mescola con una forchetta.
2. Aggiungi farina, lievito, sale e aroma scelto.
3. Impasta velocemente fino a ottenere una frolla liscia e compatta (non serve farla riposare!).
4. Stendi subito l’impasto con il mattarello, ritaglia i biscotti con gli stampini natalizi e disponili sulla teglia.
5. Cuoci a 180°C per 10–12 minuti, finché diventano dorati ai bordi. 

Profumo di biscotti, mani infarinate e magia di Natale che prende forma a ogni taglio

 di stampino.