Chi sono

Ciao e benvenuto nel mio angolo culinario! Sono Emanuela un’appassionata di cucina con un debole per la combinazione perfetta tra dolce e salato. La cucina è per me molto più di una semplice attività quotidiana: è un viaggio di scoperta, un modo per esprimere la mia creatività e una forma di amore che metto in ogni piatto che preparo. 

Sin da piccola, ho sempre amato mescolare ingredienti,  sperimentare e, soprattutto, assaporare i frutti del mio lavoro in cucina. Non ho mai saputo scegliere se il mio cuore fosse più attratto dalla dolcezza di un buon dessert o dalla ricchezza di un piatto salato: per me entrambe sono essenziali per una tavola completa e soddisfacente. 

Le ricette che troverai qui sono un mix di tradizioni innovazione, con un’attenzione particolare all'ingredienti freschi e genuini. Che si tratti di una torta fatta in casa per una colazione speciale o di un piatto salato che possa sorprendere i tuoi ospiti, il mio obiettivo è farti scoprire il piacere di cucinare il gusto di condividere con chi ami.

Spero che le ricette che troverai in questo blog possano ispirarti e accompagnarti nei tuoi momenti di cucina, portando un po’ della mia passione nelle tue preparazioni.